コンパルとは
戦後すぐの昭和22年に創業し、名古屋独自の喫茶文化を牽引してきたコンパル。
コンパルは、週一通うお客様から毎日通う常連さんまで、たくさんのお客様に支えられてきました。
午前中にコーヒーでいっぷく、毎日のお仕事終わりに一息つきたい時、毎週の習い事の帰りやお友達との待ち合わせに…。
皆様に居心地の良い、いつもの場所「コンパル」であり続けたいと、私たちは思っております。
オリジナルブレンドコーヒーは昭和22年の創業当時から変わらないブレンドで、濃厚な深みのある味わいとまるみのあるコクが特徴。
コーヒーの香りと共にある空間はとても安らぎを感じられます。
また、長年レストランで勤務していたシェフをスカウトし、昭和35年から本格的なサンドイッチメニューを展開。今ではエビフライサンドを代表として20種類以上のサンドイッチメニューを揃え、どれも食事としても十分なボリュームがあり本格的です。
店舗は名古屋・大須商店街にある本店の『大須本店』をはじめ、名古屋市内に展開しております。
～こだわりのメニュー～
※店舗ごとにメニューが異なる場合があります。詳しくはお問い合せください。
定番メニュー
ホットコーヒー 480円
コンパルのコーヒーは濃厚な深みのある味わいとまるみのあるコクが特徴。カップに注いだコーヒーに砂糖とフレッシュクリームを加えていただくのが創業以来のスタイルです。そのフレッシュクリームも添加物を一切加えずに生乳だけで 造られています。
厳選された豆を創業以来の独特な配合でブレンドし、その豆を濃く抽出する為に極細挽に挽き、独自に考案したネルフィルターで熟練した技術を持ったスタッフによって心をこめて抽出しています。
アイスコーヒー 480円
コンパルのアイスコーヒーはデミタスカップに入ったホットコーヒーとともに氷の入ったグラスとクリームが運ばれます。ホットコーヒーをお客様ご自身でアイスコーヒーにしていただくのがコンパルのスタイルです。
ホットコーヒーと同じ豆で同量の粉を使い、湯量を減らしてホットコーヒーよりもさらに濃く抽出します。
氷の入ったグラスに注ぎ、瞬時に冷却することで味と香りが変わらず、氷が解けてホットコーヒーと同じ濃度となります。
エビフライサンド 1,100円
エビフライ３本、ふんわり玉子をカツソースとタルタルソースのダブルソースを使ってトーストパンでサンドしました。テレビ、雑誌の取材で必ず取り上げられるコンパルを代表するサンドイッチです。
※年末年始・お盆期間はモーニングセット、ランチメニュー、その他一部の商品の取り扱いを休止させていただく場合がございます。
店舗情報
住所
〒460-0021
愛知県名古屋市中区平和1-23-9
営業時間
8:00～17:30
店休日
火曜日店休
店舗のご案内
大須本店
サンロード店
栄西店
栄東店
平和店
今池店
金山店
御器所店
